AJI DE GALLINA

 INGREDIENTES

•  3 pechugas completas.
• 1 cebolla blanca picada
• 1 diente de ajo molido
• 7 cucharadas de pasta de ají mirasol
• 1/2 pan de molde sin corteza
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 y media tazas de leche evaporada
• 125 grs. de queso parmesano
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 6 huevos duroS
• Sal y pimienta